Tag 5
Die bunten denkmalgeschützten Shophouses und angesagten Cafés und Restaurants machen Joo Chiat/Katong zu einem der lebendigsten Viertel Singapurs und zur Hochburg der Peranakan*-Kultur.
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*Der Begriff stammt von einem indonesischen/malaiischen Wort ab, das „vor Ort geboren“ bedeutet und sich in der Regel auf Menschen bezieht, die chinesische und malaiische bzw. indonesische Wurzeln haben.
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Genießen Sie Katong Laksa (würzige Nudelsuppe mit Kokosmilch) und kosten Sie Peranakan Kueh (mundgerechte Snacks und Desserts).
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Auf einem Spaziergang hinunter zur nahe gelegenen Küste machen Sie einen Abstecher ins Rumah Bebe, ein wunderschön restauriertes Shophouse, das eine Ausstellung traditioneller Peranakan Outfits und Haushaltsgegenstände beherbergt.
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An der Ostküste können Sie wunderbar am Wasser entlang spazieren oder sich vielleicht sogar ein Fahrrad bei einer der Verleihstationen mieten.
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Richtung Osten kann man bis zum Changi Airport radeln und in Richtung Westen zurück in die Innenstadt.
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Vielleicht käme etwas Entspannung am Strand gerade recht - oder doch lieber Wakeboarden im Wake Park?
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Abends empfiehlt es sich, auch direkt hier in Küstennähe zu speisen: Im Jumbo Seafood Restaurant – eine gute Gelegenheit, die Leibspeise der Singapurer, Chili Crab, zu probieren.
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Zum Abschluß der Reise empfiehlt sich der Besuch einer der besten Bars der Stadt: Die ATLAS-Bar im glamourösen Art-Deco-Stil ist berühmt für seine 1.000 Gin Sorten in einem meterhohen Turm. Auch das Gebäude ist nicht gerade unauffällig: Parkview Square, im Stil der frühen New Yorker Wolkenkratzer liegt zwischen Bugis und Kampong Gelam.
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